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2011年05月04日
まぐろの皮 二態
南城市 奥武島の魚屋さん
冷蔵ケースの中に 「まぐろの皮」 1パック 300円
同行の友達が、「煮つけにしても、てんぷらにしてもおいしいよ」と言うから
にゃるほど、山もり入っていて 300円 安いし買ってみよう。
夕べは、半分の量をみりん、砂糖、醤油で煮つけて
きょうのお昼は、残りの分とニンジンとあわせて、かき揚げに
どっちも、おいしかったけど、
ぷりぷりに仕上がった煮つけのほうが、評判よかった。
Posted by あして・びっち at 15:49│Comments(0)